e-Grafite - Merenda Escolar

O sistema tem como principal objetivo administrar todas as etapas de produção e distribuição da merenda escolar, abrangendo o controle nutricional, atendendo às normas do PNAE – Programa Nacional de Alimentação Escolar.  Os cardápios são elaborados levando em consideração a tradição alimentar de cada região, especificidades dos alunos, tipos de cursos e necessidades nutricionais, proporcionando aos usuários a otimização de processos e qualidade dos serviços ofertados.

Principais Benefícios:

  •   Permite definir quais categorias de tipo de material serão transacionados na merenda;
  •   Permite definir almoxarifado centralizador;
  •   Mapa de distribuição dos produtos para composição da merenda escolar;
  •   Registro de diversos cardápios com base nos valores nutricionais;
  •   Controle de cardápio motivado pelos produtos da entressafra;
  •   Relatórios com registro de necessidades de compras, gerando sugestão de pedidos de produtos que compõem a merenda escolar para a Secretaria Municipal de Educação

Diferenciais:

  • Atendimento ao PNAE, controlando o percentual de verbas (recursos federais, estaduais e municipais) que os compõem;
  • Controle de veículos da Secretaria ou de terceiros que fazem entregas/transferências de produtos entre as unidades educacionais;
  • Mapa de entrega: rota para agendamento das entregas e dos veículos envolvidos;
  • Relatórios customizados para atendimento ao PNAE;
  • Controle de nutrientes de alimentos e entressafra de produtos;
  • Definição e classificação das unidades de ensino por zonas, setores e suas especificidades nutricionais;
  • Definição de quantidade de nutrientes que devem ser consumidos por pólo, unidade educacional, série, faixa etária e turma;
  • Definição dos grupos de alimentos com os quais devem ser feitos os cardápios, e validação da existência dos mesmos no almoxarifado;
  • Controle de tipos de refeição por unidade escolar ou setores;
  • Controle do total de calorias por custo per capita.


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